Il y a quelque chose de formidable à avoir une bouteille spéciale à ouvrir à Noël; Savourer les saveurs d’une boisson sophistiquée avec les gens qui indiquent le plus. Voici quelques-uns des meilleurs vins ainsi que du whisky, le mieux pour cette période autour de l’année.

De la diminution à DRAM, lorsque ce que vous buvez est superbement conçu et fait avec amour, il semble que ce soit idéal dans le monde. Ainsi, c’est précisément ce que vous voulez à Noël.

Et quand ce qui est dans votre verre est aussi bon, c’est bien plus que la boisson.

C’est le crépitement d’ouvrir la bouteille ainsi que le glug de la coulée. Éclaboussures sur des nappes, des slurps ainsi que des gorgées. Les élèves se dilatent ainsi que les sourires qui viennent après ce goût extrêmement très premier. La lumière qui se lance avec celle est dorée ou rouge. Tourbillonne dans le verre à vin blanc, les jambes qui courent après. C’est le claquement d’un seul glaçon, diminuant lentement dans son bain de whisky fin et inhabituel.

Il s’agit également d’un choix.

Blancs boisés élégants pleins d’agrumes, douceur ainsi que silex pierreux, rouges onctueux qui décolorent vos lèvres et vous rappeler le meilleur repas que vous ayez jamais pris. Des fortifices ferventes et équilibrées qui sont plus bien que savoureuses, ainsi que les singles du Nouveau Monde qui chantent en les sirotant ainsi que vous parlez des contes du coin du feu.

La liste de Noël du buveur exigeant

Lorsqu’il concerne le vin blanc ainsi que le whisky, ces pommes de terre profondes sont les meilleures offres pour donner Noël. De plus que si vous essayez de trouver un cadeau pour un cadeau qui comprend leurs boissons haut de gamme, en mettre un sous l’arbre pour eux fera leur Noël.

Quelque chose à partager

“La vie est aussi courte pour boire du vin pauvre.”

Johann Wolfgang von Goethe a déclaré qu’il y a plus de 200 ans, et il sonne encore maintenant. ainsi que même beaucoup plus à Noël. Cela n’indique pas que vous devez dépenser une fortune. Le respect de deux vins est le meilleur pour la fête.

Ils sont très suffisants pour être heureux de les ouvrir, mais pas si coûteux que si votre belle-mère, qui vit sur Goon, attrape un verre.

HRB de Hardy (patrimoine Bin Reserve) Riesling 2018

RRP 35 $ chez Dan Murphy ainsi que des magasins de bouteilles indépendants.

Fabriqué avec des fruits de la vallée de Clare d’Australie du Sud ainsi que de la Tasmanie, ce Riesling est suprêmement équilibré. Sa couleur de paille pâle est mise en évidence avec un écologique mineur qui fait allusion à une chaux de kaffir fraîche ainsi qu’à un nez de pamplemousse.

Le vin blanc possède un palais vivant de citron vert, de citron, ainsi que de pamplemousse rose que vous voulez vraiment avec un Riesling.

Voici beaucoup plus sur ce variétaire du vin blanc qui fait vraiment beaucoup plus qu’il n’obtient la cote de crédit.

Hardy’s HRB Pinot Noir 2018

RRP 35 $ de BWS ainsi que des magasins de bouteilles indépendants.

Ce vin blanc cerise magnifiquement coloré ainsi que ses arômes délicats de mûrier, de fraises ainsi que de saveur cache la puissance du palais complexe du HRB Pinot Noir. Un chêne français subtil à la disposition de la douceur exotique du cardamon ainsi que de l’anis en étoiles, ainsi que de la justification des baies mûres ainsi que de la structure des tanins fins.

Tous se combinent pour fournir un palais d’équilibre, une structure ainsi que l’entraînement d’acide minéral.

Comme Riesling, Pinot Noir est une gamme de vin blanc sous-estimé ainsi que généralement la victime d’être dans le mauvais verre. Cela peut bruit stupide, mais le pinot noir est vraiment sensible et la forme de verre peut avoir un impact considérablement sur sa saveur. Je ne le croyais pas non plus mais c’est vrai.

Vous pouvez vérifier beaucoup plus sur Pinot Noir ici.

Quelque chose de spécial

Voir une excellente bouteille de vin blanc sortir à Noël est la version adulte du réveil le matin de Noël lorsque vous étiez enfant; Cet engagement imminent de quelque chose de merveilleux.

Ces vins sont la variété de summum de l’un des plus anciens et de nombreux domaines vins blancs les plus anciens d’Australie.

Hardy’s Eileen Hardy Chardonnay 2017

RRP 118 $ de Dan Murphy ainsi que des magasins de bouteilles indépendants.

Bénéficiant de fruits très soigneusement choisis de la Tasmanie ainsi que de la vallée de Victoria, ce Chardonnay représente le meilleur que Hardy – une cave qui existe considérée comme 1853 – a à offrir.

Les arômes de fruits de pierre blanc, de caillé de citron ainsi que de personnages minéraux silex, ainsi qu’une intensité de fruits merveilleux, du chêne ainsi qu’une acidité linéaire et équilibrée en bouche en font un exemple remarquable d’un vin blanc qui remonte beaucoup à dans la mode.

Si vous n’êtes pas désireux de partager (pas de jugement ici), l’Eileen Hardy Chardonnay 2017 s’améliorera avec des cellules entre cinq et 15 ans.

Nous aimons nos chardonnays, alors voici un peu plus sur ce cépage mal interprété.

Hardy’s Eileen Hardy Shiraz 2016

154 $ de Dan Murphy et des magasins de bouteilles indépendants.

Également dans le sommet Variety of Hardy’s Wines se trouve le Eileen Hardy Shir exceptionnelAZ. Venant de deux vieux vignobles à McLaren Vale, SA avec des vignes en moyenne 70 ans, ce vin blanc offre la complexité ainsi que la profondeur à laquelle vous vous attendez.

Les couleurs riches et violettes profondes et cramoisies rayonnent de ce vin. En plus d’un tourbillon rapide libère tous les arômes puissants du chocolat noir, de la prune ainsi que de la myrtille, des notes de café, de l’anis étoile ainsi que de la cannelle, ainsi que du cuir poli ainsi que de la terre.

En bouche, des influences salées d’olive noire, de cèdre ainsi que de l’équilibre en chêne avec la merveilleuse mûre ainsi que de beaux tanins qui se sentent formidables sur la langue ainsi que durer une vie sur les papilles.

Si vous pouvez empêcher de boire ce vin blanc immédiatement, bravo. Il sera bien celaire pendant de nombreuses années à venir.

Pour beaucoup plus sur Shiraz, pourquoi ne pas inspecter notre évaluation de ce raisin très apprécié.

Quelque chose à la cave

Peut-être ne pas boire ce Noël – ou peut-être le cas – ces vins font des offres excellentes pour une cave à vin blanche. Donc, si vous avez quelqu’un à obtenir pour qui aime son vin blanc haut de gamme très soigneusement vieilli, complexe et fascinant, continuez à lire.

Grant Burge Meshach Shiraz 2013

RRP 199 $ chez Dan Murphy ainsi que des magasins de bouteilles indépendants.

Il s’agit du Shiraz phare de Grant Burge – une cave de renom importante ici en Australie ainsi que à travers le monde. Le Meshach est un véritable témoignage de l’histoire des ménages de cinq génération de ce domaine viticole blanc. Meshach, cet homonyme de Shiraz était l’arrière-grand-père de Grant Burge, qui concernait l’Australie avec ses parents en 1855.

Les fruits très soigneusement choisis de Vines vieilviens, ont été fermentés en plein air pendant 8 à 10 jours, pressés par un panier et se sont installés pendant 24 heures, puis ont mûri dans le meilleur français ainsi que sur le chêne américain pendant 20 mois. Enfin, ce millésime a été adapté à un biberon pendant trois ans avant de nous le libérer!

Quel voyage.

Le résultat est un vin blanc rouge foncé avec des notes de violet. Au nez, son arôme est complexe, avec des notes de chocolat noir, de gâteau de forêt noire, de cerise, de réglisse ainsi que de prune mûre.

Comme vous vous en doutez, ce vin blanc a un palais aromatisé riche, texturé et riche, orné de chocolat noir ainsi que de baies rouges mûres, toutes équilibrées avec une terreur ainsi que des épices.

Il récompensera l’amateur de vin individuel avec même beaucoup plus de complexité après la cellule – idéalement préparée en 2030.

La Grant Burge Meshach est la quintessence du shiraz contemporain du cœur du vin australien: la vallée de Barossa.

Grant Burge Shadrach Cabernet Sauvignon 2013

RRP 104,99 $ de Dan Murphy et des magasins de bouteilles indépendants.

Un autre vin blanc phare pour Grant Burge que nous avons estimé que nous devons mentionner est le Shadrach Cabernet Sauvignon.

Ce vin blanc est plein de cassis ainsi que de baies, une touche de menthe ainsi que de la vanille ainsi que des notes salées de bois feuillues. Les saveurs de boîte à cigares ainsi que les personnages de baies rouges sont développées sur des tanins fermes ainsi qu’une finition prolongée.

Le Shadrach tire son nom de la Sainte Bible – pas les enfants Beastie comme nous le pensons tout d’abord. Shadrach était un autre pèlerin avec Meshach dans le livre de Daniel.

Quelque chose à siroter

Quand ils déclarent «n’apportez rien pour Noël», il semble y avoir une pression supplémentaire pour apporter quelque chose de vraiment bien. Mieux pour un tipple post-repas, ces deux-là font passer les bons de nuit au niveau supérieur.

Muswilliam’s Muscat Show Reserve Relited Release âgé de 25 ans

RRP 75 $ chez Dan Murphy ainsi que des magasins de bouteilles indépendants.

McWilliam a utilisé pour être populaire pour son port fauve, Sherry et les vins de dessert. Ces jours-ci, vous êtes beaucoup plus susceptible de découvrir un shiraz ou un chardonnay de McWilliam. Cependant, de temps en temps, vous découvrez quelque chose de la leur qui remonte au grand vieux temps. Muscat de McWilliam 25 ans n’est que cela.

Une fois les raisins récoltés, le vin blanc fait ainsi que les choix perfectionné, les maîtres vignerons de McWilliam mélangent ces choix dans des barils de chêne français et laissent tout pour mûrir pendant 25 ans.

Le résultat n’est pas doux. Ne vous laissez pas berner par le nom. Ce n’est pas Moscato.

Rouge foncé à presque cognac-or de couleur, fruits, arômes de gâteau de Noël épicés ainsi que des caractéristiques d’âge du bois intenses mais équilibrées, des saveurs riches et profondes de fruits secs ainsi qu’une finition prolongée. Ceci est une œuvre d’art.

Whisky single malt de l’âge du Tawny Starward

RRP 119 $ offerts pour un temps extrêmement court auprès de Starward’s sur la boutique Internet ou en personne à sa porte de cave

Il serait vraiment impossible pour moi de composer une histoire sur les boissons – en particulier à Noël – sans inclure un peu mon esprit très apprécié: le whisky. Il se prête à Noël si complètement ainsi que le mouvement des petites distilleries de whisky australien est intéressant et passionnant.

Starward est définitivement l’un des pivots du whisky artisanal australien, créant quelques-uns des meilleurs drams du marché. Pour le moment, ils ont une libération (très) restreinte qui est tout simplement la meilleure pour til était de l’année.

Non seulement une bouteille de cela rendrait mes collègues fans de whisky extrêmement ravis de Noël, mais son arôme ainsi que le palais correspondent superbement avec tout ce qui est festif.

Cette itération spécifique – dont Starward ne crée que 4000 bouteilles – est leur single malt qui a vieilli dans de petits fûts fauves de Yalumba, une cave juste en bas de Starward. Tout d’abord, le whisky était vieilli dans des fûts fauves frais puis transférés sur des barils carbonisés pour fournir une variété de saveurs ainsi que des arômes.

Au nez, vous découvrirez des fruits secs, du chêne grillé, de la figue riche ainsi que de l’orange brûlé. Dans la bouche, vous remarquerez un peu de douceur conduisant aux fruits secs que vous pouvez encore sentir, la cassonade ainsi qu’une noix de muscade qui sèche lentement sur la langue.

Cette libération restreinte d’âge tawny Starward fait partie d’une faction expérimentale de la distillerie qui fournit à ses distillers créatifs libres de référence pour essayer de nouvelles choses. Des perspectives inhabituelles et croire en dehors du baril sont une fonction sur laquelle Starward est fier.

En plus d’être fermement australien.

Comme l’a expliqué le créateur David Vitale dans une récente interview de podcast sur The Aussie Spirit que le whisky Starward est fabriqué avec de l’eau australienne, des céréales, ainsi que des barils d’âge du baril dans le vin blanc australien (ou dans cette situation Tawny) des barils ont tous découvert dans une journée de route de la route de la conduite de la journée de route de la route de la route de la route de la route de la conduite de la journée de route de la conduite de la journée de route de la route de la conduite de la journée de route de la conduite de la journée de route de la conduite de la journée de route de la route de la conduite de la journée de route de Day’s Dravel’s Dravel’s Drunk la distillerie.

Le Scotch, cependant, est vieilli dans des barils de port du Portugal, des barils de bourbon d’Amérique, des barils de sherry d’Espagne. De plus que bien qu’il n’y ait rien de mal à cela, cela indique que Starward est beaucoup plus australien que Scotch est écossais – un point qui ne s’est pas bien passé à Glasgow lorsque Vitale l’a amené là-bas. Une fois que.

Si vous prévoyez une plus grande fête de Noël, vous devez inspecter notre liste de vins blancs pour le plaisir en été ici. Il y a également des informations sur un remède de la gueule de bois qui fonctionne vraiment!

Nous espérons que vous prendrez plaisir à la saison joyeuse. Acclamations!

Nous avons été offerts à une grande partie des produits soulignés dans cette histoire