Il n’y a pas plusieurs fois où je peux croire à l’endroit où Mme Romance n’a pas souhaité un verre de champagne. Peut-être quand elle dort? Non, même pas alors.

Mme R, comme tout le monde, je suppose, associe le champagne avec des événements ainsi que de bons moments. C’est pourquoi c’est une boisson si heureuse. Mme R a même une coutume spéciale dont elle a choisi lorsqu’elle résidait à Paris.

Chaque fois que de vieux amis ouvrirent une bouteille de champagne, un bon ami garde le bouchon, l’autre garde la cage. Chaque fois que ces bons amis se réunissent, si l’un d’eux n’a pas leur élément de la bouteille précédente, c’est à leur tour d’acheter la prochaine bouteille.

Voici un peu plus de détail de Mme Romance.

Nous gardons également les bouchons de tous nos meilleurs moments.

Il n’y a pas beaucoup de buveurs qui n’ont pas de point de vue sur un verre de pétillant.

Nous avons demandé à nos bons amis sur Twitter ce qu’ils aimaient scintillant – nous avons obtenu d’excellentes réponses – voici quelques-unes d’entre elles:

Beth de @babymacbeth – “Il faudrait que ce soit Nicolas Feuillatte ou Pol Roger… Je ne suis pas difficile!”

Sonia @Sonsyling – déclare «Mumm. Nous avons fait une visite de leurs grottes en lune de miel à Paris. J’ai une bouteille refroidie et préparée pour le matin de Noël. ”

Vanessa de @ 26 ans compte – “naturellement, j’ai découvert quand et je n’ai pas pu découvrir depuis! Rising Blue légèrement étincelant Marlborough Sauv Blanc. »

Malheureusement, nous ne pouvions pas le découvrir non plus, Vanessa. Pas même une photo de cela. Nous continuerons à chasser!

Ce sont tous d’excellents conseils, et nous avons hâte de les essayer – en particulier l’insaisissable Rising Blue Sauv Blanc.

Nous avons également demandé à nos oracles du corps céleste ainsi que du bouquet, les saints du vin pour leurs meilleurs conseils. Voici ce qu’ils ont à dire:

Saint Pierre:

«J’aime le Josef Chromy Pink. Ce n’est pas aussi bien sec et pas aussi bien. Ou la poussière Swift Sparkling. »

Le Swift a été voté dans les dix vins mousseux ainsi que Champagnes de 2013 par le Sydney Morning Herald – au-dessus de Chandon en fait! C’est une excellente cave – voici notre évaluation de PrintHie Swift Winery.

St Andrew:

Étant un Néo-Zélandais, Andrew a beaucoup d’expérience dans les vins du long nuage blanc. Ses favoris sont:

«Cloudy Bay Pelorus (absolument excellent ainsi qu’une bonne affaire à moins de 30 $), le Daniel Le Brun Brut est extrêmement grand, mais ne pas être disponible en Australie. Le Deutz Sparkling est également un excellent rapport qualité-prix ainsi que des coups de poing bien au-dessus de son poids.

“Pour un véritable champagne, mon préféré est Vueve Clicquot bien sûr, ainsi que vous ne pouvez pas passer, Bollinger; Bien que le Mumm Cordon Rouge soit extrêmement génial si vous voulez du champagne français. »

St.Paul:

«Pas grand-chose ne peut battre le Dom Pérignon 2004 que j’avais hier, mais vous devriez essayer, Mumm et Pol Roger; et Laurent Perrier, qui est un peu un de nos favoris. »

Tous les excellents conseils pour voir la nouvelle année si vous me demandez! Nous allons certainement sauter un bouchon ou deux!

Vous avez un type de pointes pétillantes supérieures? Dites le nous dans les commentaires!

Images ainsi que les collages de M. Romance.